チーズの肉トロ？

　

　乏しい資料と、粗い画質の写真をもとに、彼女に作ってもらいました。

　チーズを肉で巻く作業が意外と難しく、参考にした写真と比べると、ビミョーな感じに。味は美味しかったのですが、奥さんが先生に作って差し上げていた本家「チーズの肉トロ」の、ちゃんとしたレシピが欲しいところです。・・・どこかの本に、掲載されたことないですかね？